Im Bildungsprojekt „Essen statt vergessen“ entdecken 6-12 jährige Kinder auf handlungsorientierte Weise Biodiversität und alte Sorten – sie kochen, gärtnern, besuchen Lernorte und gestalten einen eigenen Marktstand.Ein Ergebnis des Projekts ist ein Handbuch mit Infos, Arbeitsmaterialien und Anregungen rund ums  Thema Biodiversität und Sortenvielfalt. Es steht als Leitfaden oder Inspirationsquelle samt Kopiervorlagen für die Arbeit mit Kindern zum Download zur Verfügung.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift, Spiel/ Aktion

Thema
Ernährung, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I, non-formale/ informelle Bildung

Kosten
kostenfrei

Die natürliche Ansiedlung von Wölfen in Deutschland lässt sich, ausgehend von der Lausitz, seit dem Jahr 2000 sicher nachweisen. Die Thematik beinhaltet ökologische, ökonomische und soziale Aspekte und wird teilweise kontrovers diskutiert. Die komplexen Fragestellungen machen die Rückkehr der Wölfe zum idealen Anlass einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE), der situiert und zugleich sehr motivierend für Kinder und Jugendliche ist. Im Rahmen der niedersachsenweiten Bildungsinitiative „Wölfen auf der Spur“ wurden unter dem Ansprucheiner BNE vielfältige Bildungsmaterialien für Schule und Kita konzipiert. Dadurch wird eine sachliche Auseinandersetzung mit der Rückkehr der Wölfe nach Deutschland bei Kindern und Jugendlichen gefördert. Schulformspezifisch wurden die Bildungsangebote auf Kerncurricula und Rahmenpläne von Schulen und Kindertagesstätten abgestimmt und bislang mit über 5.000 Kindern und Jugendlichen erprobt. Das Projekt selbst wurde als offizielles Projekt der UN-Dekade Bildung für nachhaltige Entwicklung (2013/14) und Biologische Vielfalt (2014) ausgezeichnet.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Frühkindliche Bildung, Primarbereich, Sekundarbereich I

Kosten
kostenpflichtig

Das Magazin ""lebens.mittel.punkt"" richtet sich an Lehrkräfte der Primar- und Sekundarstufe. Im Fokus stehen aktuelle Themen rund um Landwirtschaft und Ernährung. Die Hefte erscheinen viermal im Jahr, die Online-Version ist kostenlos. Auf 32 Seiten gibt es neben Unterrichtsbausteinen Interviews, Berichte, Reportagen, Rezensionen sowie Museums- und Ausflugstipps. Themen sind zum Beispiel ""Heimisches Wintergemüse"", ""Der Wert der Milch"" oder ""Lebensmittelimitate"".

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Kosten
kostenfrei

Die kostenlose Broschüre ""Weniger Plastik ist Meer"" beinhaltet wichtige Sachinformationen zum Thema Plastik im Meer und abwechslungsreiche Arbeitsbögen, Spielideen und Vorschläge für Aktionen.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Nachhaltiger Konsum und Produktion, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Primarbereich

Kosten
kostenfrei

Die Broschüre ""Wald Gewässer Wiese Hecke"" richtet sich an Grundschullehrkräfte. Die vier Naturraumthemen spielen z.B. im bayerischen LehrplanPLUS eine große Rolle. Wir stellen Ihnen diverse Mitmachaktionen zu den Lebensräumen Wald, Gewässer, Wiese und Hecke vor, mit denen Sie die unterschiedlichen Lebensräume spielerisch mit Kindern entdecken und erforschen können. Konkrete Forscheraufträge wechseln sich dabei ab mit aktiven Spielen, bewusstem Wahrnehmen und kreativen Aktionen.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Primarbereich

Kosten
kostenpflichtig

Das vorliegende Medienpaket ist eine Zusammenstellung von praxisnahen Medien zum Thema Energiesparen im Alltag. Es enthält Übersichtsgrafiken, interaktive Übungen, Sachinformationen,  Arbeitsblätter, eine Experimentieranleitung sowie einen Leitfaden für die Lehrkraft mit didaktisch-methodischen Hinweisen. Alle Medien behandeln Aspekte des Energieverbrauchs und Energiesparens in den Bereichen Haushalt, Verkehr und Kommunikation. Auch globale Aspekte werden beleuchtet. Die Medien eignen sich sowohl für den naturwissenschaftlich-technischen als auch den Wirtschafts-, Geografie- und Sozialkundeunterricht.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift, Spiel/ Aktion

Thema
Energie, Klima, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Kosten
kostenfrei

Das Arbeitsheft informiert über die Grundlagen einer gesunden Ernährung und schult den kritischen Blick auf die im Supermarkt angebotenen Nahrungsmittel. Außerdem werden die Auswirkungen der industriellen Landwirtschaft auf Tiere und Umwelt beleuchtet und der Ökolandbau als Beispiel einer nachhaltigen Form der Lebensmittelproduktion vorgestellt. Zahlreiche Bilder, Aufgaben und Aktionsvorschläge laden zum Entdecken, Mitmachen und Erleben ein. Denn eine gesunde Ernährung mit ökologisch produzierten Lebensmitteln macht vor allem Spaß und schmeckt – probieren Sie es mit Ihren Kindern aus!

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I

Kosten
kostenfrei

Alle zwei Wochen stellt das Bundesumweltministerium Unterrichtsmaterialien zur Verfügung, mit denen aktuelle Anlässe kurzfristig im Unterricht aufgegriffen werden können.Die Materialien versorgen die Pädagogen mit Hintergrundinformationen zum jeweiligen Thema und geben konkrete Unterrichtsvorschläge. Zusätzlich können Bilder, Arbeitsblätter und Illustrationen heruntergeladen werden. Es besteht die Möglichkeit, die Unterrichtsmaterialien nach Fächern, nach Themengruppen oder nach Zielgruppen zu filtern.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Energie, Ernährung, Klima, Mobilität und Verkehr, Ökosysteme/Biodiversität, Wasser

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Kosten
kostenfrei

„Mannis Mitmachkisten“ animieren Kinder im Alter zwischen 8-12 Jahren zur Auseinandersetzung mit ihrem direkten Umfeld. Insgesamt drei Kisten zu den Themen „Essbare Wildkräuter“, „Entdecke den Boden“ und „Auf Spurensuche“ enthalten aktivierende Mitmach-Broschüren, Anleitungen zu spannenden Aktionen und viel Material für Entdecker*innen.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift, Film

Thema
Nachhaltige Städte und Gemeinden, Ökosysteme/Biodiversität, Sonstiges

Bildungsbereich
Primarbereich

Kosten
kostenfrei

Der Verein ""Tierschutz macht Schule"" hat es sich zur Aufgabe gemacht, kindgerechtes Unterrichtsmaterial zum Thema Tierschutz zu entwickeln. Gemeinsam mit Experten aus den Bereichen Pädagogik, Veterinärmedizin, Biologie und Tierhaltung entstanden Unterrichtshefte wie ""Tierprofi Nutztiere – Vom Schnitzel zum Stall"" für die 3. bis 7. Jahrgangsstufe sowie Unterrichtshefte zu den Themen Heimtiere, Wildtiere, Pferde und Versuchstiere. Für die Kleinsten (ab 5 Jahren) gibt es eine eigene Serie zu den Themen ""Tierschutz allgemein"" und ""Hunde"". Die Materialien können von Pädagogen für ihren Unterricht bestellt werden.Kinder und Jugendliche lernen spielerisch das natürliche Verhalten sowie die Körpersprache von Tieren kennen und setzen sich mit verschiedenen Haltungsformen oder aber auch tierfreundlichem Einkauf auseinander.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Nachhaltiger Konsum und Produktion, Sonstiges

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I

Kosten
kostenfrei

Mit den drei Online-WaldQuiz können sich Kinder und alle Interessierten spielerisch Wissen zu den Themen biologische Vielfalt im Wald, Wald im Klimawandel und nachhaltige Forstwirtschaft aneignen. Entstanden sind die WaldQuiz im Rahmen des Projekts Aktion Wald! von BildungsCent e.V., an dem 650 Schulen und Bildungseinrichtungen von 2014 bis 2016 teilnahmen. Gefördert wurde das Projekt im Rahmen des Waldklimafonds durch das Bundesumwelt- und Bundeslandwirtschaftsministerium.

Format
Digitale Lehr-/ Lerneinheit, Spiel/ Aktion

Thema
Klima, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I, Sekundarbereich II, non-formale/ informelle Bildung

Kosten
kostenfrei

In ihrem überarbeiteten Werk ""Neue leichte Experimente für Eltern und Kinder"" hat Gisela Lück verschiedenste leichte   Experimente zusammengetragen und erklärt diese auf bewährt einfache Art und Weise für Kinder und Erwachsene. Es sind auch ganz neue Experimente hinzugekommen.  Vielfach erprobt, mit Garantie für Spaß, erfolgreiches Gelingen und Wissenszuwachs. Experimente, die Kinder gut nachvollziehen können, ohne großen Aufwand und Vorbereitung.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Sonstiges

Bildungsbereich
Frühkindliche Bildung, Primarbereich

Kosten
kostenpflichtig

Die Arbeitsgemeinschaft Jugend und Bildung e. V. veröffentlicht regelmäßig Themenhefte und Unterrichtsmaterialien zu aktuellen Themen aus Gesellschaft und Pädagogik – oft mit einem Bezug zu Themen der Bildung für nachhaltige Entwicklung. Eine umfangreiche Datenbank stellt Schülermagazine, Filme, Arbeitsblätter und Themenportale im Internet vor.

Format
Datenbank/ Materialsammlung

Thema
Armutsbekämpfung, Geschlechtergleichstellung, Mobilität und Verkehr, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Reduzierung sozialer Ungleichheiten

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Ergänzung zum Bildungsmaterial für Grundschulen zum Thema Meeresschutz. Es unterstützt Sie darin, Ihren SchülerInnen Werte des Umweltschutzes zu vermitteln, sie zum Nachdenken über die eigene Verantwortung anzuregen und ihnen konkrete Handlungsmöglichkeiten an die Hand zu geben.

Format
Arbeitsblatt

Thema
Gesundheit, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Ökosysteme/Biodiversität, Wasser

Bildungsbereich
Primarbereich

Kosten
kostenfrei

Am Beispiel des Bildungsprojekts ""Regenwaldschutz und nachhaltige Lebensweisen in Europa"" gibt das Praxishandbuch vielfältige Anregungen für die Projektarbeit mit Kindern und Jugendlichen sowohl im schulischen als auch außerschulischen Kontext:

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Globalisierung, Interkulturelles Lernen, Klima, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I, Sekundarbereich II, non-formale/ informelle Bildung

Kosten
kostenfrei