Mit dem vorliegenden Heft möchten wir Menschen, die in der Jugendbildung tätig sind einen Einstieg in die komplexe Thematik ermöglichen und Anregungen für den Unterricht bieten. Die Themen im Heft sind: Chancen und Risiken; Welternährung im Klimawandel; Sozioökonomische Auswirkungen und Fusionitis der Konzerne; Umwelt, Biodiversität und Gesundheit; Neue Formen der Gentechnik; CETA und Gentechnik

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Gesundheit, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Sekundarbereich II, Hochschule, Berufliche Bildung

Kosten
kostenpflichtig

Rund 170 Unterrichtsmodule zu Themen der weltweiten und nachhaltigen Entwicklung haben sechs entwicklungspolitische Organisationen Anfang 2020 publiziert. Es gibt Module für alle Schulformen und für unterschiedliche Fächer, jeweils ausgestattet mit thematischen Erläuterungen, Vorschlägen für das unterrichtliche Vorgehen und mit Materialien- und Medienhinweisen. Die Angebote können frei genutzt und auch selbst für die eigenen Bedarfe verändert werden (nach OER-Standard By-SA-4.0).

Format
Datenbank/ Materialsammlung

Thema
Armutsbekämpfung, Energie, Ernährung, Geschlechtergleichstellung, Gesundheit, Globalisierung, Interkulturelles Lernen, Klima, Menschenrechte, Migration, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Ökosysteme/Biodiversität, Reduzierung sozialer Ungleichheiten, Wasser

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Kosten
kostenfrei

Aufpreisinitiativen, Schülerfirmen, Streuobstwiesenprodukte sowie Infos und Rezepte zu alten Sorten und Streuobstwiesenshakes.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Gesundheit, Kulturelle Vielfalt, Nachhaltige Städte und Gemeinden, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Frühkindliche Bildung, Primarbereich, Sekundarbereich I, non-formale/ informelle Bildung

Kosten
kostenfrei

Die Aktionskiste ""Henne Berta"" der SOF-Umweltstiftung beschäftigt sich am Beispiel der Henne Berta mit Lebensbedürfnissen von Tieren, Konsumverhalten und Ernährung.Kinder lernen, wie Eier gekennzeichnet sind und was verschiedene Haltungsformen von Hühnern bedeuten. Sie begreifen, wie die Bedingungen, unter denen Hühner leben, mit dem zusammenhängen, was sie kaufen. Die Materialkiste beinhaltet eine Handreichung mit Projektbeschreibung, Themen und Methoden und Experimenten. Kinder gehen auf Fantasiereisen und spielen ein Fingerspiel. Außerdem gibt es verschiedene Bücher zum Thema Huhn, laminierte Fotos von Hühnern in verschiedenen Lebenssituationen und die Filme ""Violet entdeckt die Welt"" und ""Kreativer Tanz für Vorschulkinder"". Die Dia-Bildergeschichte ""Die Henne Berta"" und das Hühnerlied ""Das ist doch Wahnsinn"" auf CD ergänzen die Materialien.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Frühkindliche Bildung, Primarbereich

Kosten
kostenpflichtig

Das Projekt ELAN mobil unterstützt die Aktivitäten entwicklungspolitisch engagierter Gruppen, Initiativen und Organisationen. Mit ausleihbaren Aktionskisten bietet ELAN mobil die Möglichkeit, Aktionstage, Unterrichtseinheiten und Informationsveranstaltungen für Kinder, Jugendliche oder Erwachsene zu gestalten. Die einzelnen Bausteine von ELAN mobil sind didaktisch aufbereitet und können in den Unterricht integriert werden. Auch können Veranstaltungen zu globalen und entwicklungspolitischen Themen – für Jugendliche wie für Erwachsene – durch die Materialien bereichert werden. Auf Wunsch begleiten eigens für ELAN mobil geschulte Referenten die Aktivitäten.

Format
Arbeitsblatt, Film

Thema
Ernährung, Globalisierung, Interkulturelles Lernen, Klima, Kulturelle Vielfalt

Bildungsbereich
bildungsbereichsübergreifend

Kosten
kostenfrei

Dieses Heft soll einen Einblick geben in die vielen globalen Verflechtungen und Interessen von VerbrauherInnen, Industrie, Handel und LandwirtInnen. Dieses Heft wurde vorwiegend als Hintergrundinformation für SchülerInnen und LeherInnen konzipiert. Das Heft enthält Aufgaben, Arbeitsaufträge und Ideen für den Unterricht und bietet eine Grundlage für die weiteren Recherchen zu diesem Themenbereich.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Globalisierung, Klima, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Kosten
kostenfrei

Casual Learning ist eine Art der informellen Bildungskommunikation. Die Integration von Bildungsbotschaften in den Alltag der Zielgruppen regt eine selbstgeleitete Auseinandersetzung mit einem Thema an. Alltagsgegenstände, wie ein Putzschwamm, oder Installationen, etwa ein Riesen-Memory auf einem Spielplatz, werden zu Informationsträgern. Auf der Liste finden Sie Anregungen und Installationen zum Verleih. Editierbare Druckdateien können auf Nachfrage kostenfrei zur Verfügung gestellt werden.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Globalisierung, Interkulturelles Lernen, Klima, Lokale Agenda 21, Mobilität und Verkehr, Nachhaltige Städte und Gemeinden, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Ökosysteme/Biodiversität, Reduzierung sozialer Ungleichheiten

Bildungsbereich
non-formale/ informelle Bildung

Kosten
kostenfrei

Das Forum Fairer Handel ist das Netzwerk des Fairen Handels in Deutschland. Seine Website unter www.forum-fairer-handel.de ist ein Portal für den Fairen Handel. Ein zentrales Angebot der Website ist die Materialdatenbank, in der Interessierte nach verschiedenen Kriterien Materialien und Medien zu unterschiedlichen Aspekten des Fairen Handels recherchieren können. Der Bereich der Bildungsmaterialien ist besonders umfangreich und wird fortlaufend aktualisiert.

Format
Datenbank/ Materialsammlung

Thema
Armutsbekämpfung, Ernährung, Globalisierung, Interkulturelles Lernen, Menschenrechte, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Reduzierung sozialer Ungleichheiten

Bildungsbereich
bildungsbereichsübergreifend

Kosten
kostenfrei

Die Vereinigung Deutscher Gewässerschutz hat mit dieser Materialsammlung zum „Virtuellen Wasser“ die wichtigsten Informationen zum versteckten Wasserverbrauch in der Lebensmittelproduktion zusammengefasst. Die Medien eignen sich dafür, das Thema in der Sekundarstufe oder auch in der außerschulischen Bildung aufzubereiten. Vor allem mit dem gut gestalteten Poster gelingt es, den komplexen Sachverhalt des virtuellen Wassers zu veranschaulichen.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift, Poster

Thema
Energie, Ernährung, Globalisierung, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Reduzierung sozialer Ungleichheiten, Wasser

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, non-formale/ informelle Bildung

Kosten
kostenpflichtig

Hier finden sie ausgewählte Aktions- und Unterrichtsmaterialien sowie weitere Fundstellen zuErnährung und Klimaschutz mit weiterführenden Links.
Weitere Informationen (PDF)

Format
Datenbank/ Materialsammlung

Thema
Ernährung, Klima

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Kosten
kostenfrei

Die Zeitschrift „Global Lernen“ richtet sich an Lehrerinnen und Lehrer der Sekundarstufen I und II. Jede Ausgabe behandelt ein entwicklungsbezogenes Thema und bietet verschiedene Einsatzmöglichkeiten, didaktische Hinweise und Anregungen. Die einzenen Ausgaben beschäftigen sich zum Beispiel mit den Themen Flüchtlinge, Deradikalisierung, Konsum und Ernährung und Gewaltfreie Erziehung und sind auch für den Unterricht in Integrationskursen geeignet. Alle Hefte stehen im Internet zum Download bereit oder können als kostenloses Abonnement bestellt werden über: vertrieb@brot-fuer-die-welt.de.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Menschenrechte, Migration, Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Sekundarbereich II, non-formale/ informelle Bildung

Kosten
kostenfrei

Mit innovativen und spannenden Videos über nachhaltigkeitsorientierte Forschungsprojekte möchte die Universität Göttingen junge Menschen über alltägliche Nachhaltigkeitsthemen informieren. Die Verknüpfung von Forschung und Praxis sowie der Bezug zu den Sustainable Development Goals der Vereinten Nationen kann dabei für ein Studium oder wissenschaftliche Laufbahn begeistern. In den insgesamt sechs Videos erfährt man nicht nur etwas über die Erzeugung von Fischen, Geflügel und Tomaten, sondern auch, welchen Beitrag Forschung zur nachhaltigen Entwicklung leisten kann.

Format
Film

Thema
Ernährung, Klima, Lokale Agenda 21, Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Sekundarbereich II, Hochschule, Berufliche Bildung, non-formale/ informelle Bildung, bildungsbereichsübergreifend

Kosten
kostenfrei

Die Datenbank BNELIT auf www.bne-literatur.de enthält umfassende bibliografische Informationen  sowohl wissenschaftliche, als auch praxisbezogene deutsch- und englischsprachige Literatur (Bücher, Zeitschriften, Aufsätze,...) sowie wichtige politische Dokumente zu den Themenfeldern Bildung für nachhaltige Entwicklung, Umweltbildung, Globales Lernen, interdisziplinäre Grundlagen sowie Querschnittsthemen. Listen zu ausgewählten Themen (z.B. Klimabildung) und für verschiedene Adressatengruppen, Weitere Literaturquellen sowie weitere Infos findet man auf dem Portal, das ab 2019 ausgebaut wird. Wir möchten dazu kooperieren und vernetzen (Kontakt: Gerhard Becker, info@bne-literatur.de)!

Format
Datenbank/ Materialsammlung

Thema
Armutsbekämpfung, Bauen und Wohnen, Energie, Ernährung, Generationengerechtigkeit, Geschlechtergleichstellung, Gesundheit, Globalisierung, Interkulturelles Lernen, Klima, Kulturelle Vielfalt, Lokale Agenda 21, Menschenrechte, Migration, Mobilität und Verkehr, Nachhaltige Städte und Gemeinden, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Ökosysteme/Biodiversität, Reduzierung sozialer Ungleichheiten, Sport, Sustainable Development Goals, Wasser, Umsetzung des Weltaktionsprogramms BNE, Sonstiges

Bildungsbereich
Frühkindliche Bildung, Primarbereich, Sekundarbereich I, Sekundarbereich II, Hochschule, Berufliche Bildung, non-formale/ informelle Bildung, bildungsbereichsübergreifend

Kosten
kostenfrei

Brot für die Welt bietet einen Rechner für den persönlichen ökologischen Fußabdruck an: Anhand von 13 einfachen Fragen lässt er sich abschätzen. Der kostenlose Online-Test zeichnet sich besonders durch seine ansprechende Gestaltung aus. Den Nutzenden wird das Ergebnis anschaulich dargestellt und sie erhalten Tipps, was sie tun können, damit sie nicht auf zu großem Fuß leben.

Format
Digitale Lehr-/ Lerneinheit

Thema
Ernährung, Klima, Mobilität und Verkehr, Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Sekundarbereich II, non-formale/ informelle Bildung

Die Virtuelle Akademie Nachhaltigkeit unterstützt Hochschulen dabei, das Ziel des UN-Weltaktionsprogramms „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ zu erreichen, indem Sie videobasierte Lehrveranstaltungen zu verschiedenen Nachhaltigkeitsthemen bereitstellt. Derzeit werden 16 verschiedene Lehrveranstaltungen (drei in englischer Sprache) angeboten, die Studierende inklusive einer Prüfung belegen können. Das Angebot kann von allen deutschsprachigen Hochschulen, Studierenden und Lehrenden kostenfrei genutzt werden.

Format
Digitale Lehr-/ Lerneinheit

Thema
Energie, Ernährung, Generationengerechtigkeit, Gesundheit, Globalisierung, Klima, Migration, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Sonstiges

Bildungsbereich
Hochschule, Berufliche Bildung