Anregungen, Hintergrundinformationen und passende Materialien zur Vermittlung des Themas klimafreundliche Ernährung erhalten Lehrkräfte und Multiplikatorinnen und Multiplikatoren im neuen Praxisbuch "Zukunftsesser" des Projekts MehrWertKonsum. Ob im Unterricht der Klassen 7 bis 10, bei Aktionen im Schulalltag oder beim Selbstlernen zu Hause: Jugendliche erfahren mehr über die Zusammenhänge von Ernährung und Ressourcenverbrauch und darüber, wie sie durch ihr (Ess-)Verhalten aktiv zum Klimaschutz beitragen können.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Klima, Globalisierung, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Kosten
kostenfrei

Die Geschichte begleitet Max und den grünen Knopf auf eine Reise nach Bangladesch, um etwas über die Produktion unserer Kleidung zu lernen. Der grüne Knopf ist ein staatliches Textilsiegel und schützt Mensch und Natur bei der Herstellung von Kleidung.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I

Kosten
Kostenfrei

Spannende Online-Lehrangebote zum Thema nachhaltige Fischerei und nachhaltige Nutzung der marinen Ressourcen - von einer liebevoll gestalteten Multimedia-Geschichte, über ganze Unterrichtseinheiten, einem Film, Arbeitsblätter und interessanten Übungen. Alles dreht sich um die Frage, wie wir die marinen Ressourcen nachhaltig nutzen können und was wir alle tun können, um unsere Meere für die Zukunft zu schützen und zu erhalten. Das Angebot richtet sich an LehrerInnen der Sekundarstufe 1, die bspw. die nachhaltige Nutzung von Ressourcen, das Ökosystem Meer oder nachhaltigen Konsum im Unterricht behandeln.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift, Datenbank/ Materialsammlung, Digitale Lehr-/ Lerneinheit, Film, Spiel/ Aktion

Thema
Ernährung, Generationengerechtigkeit, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Ökosysteme/Biodiversität

Bildungsbereich
Sekundarbereich I

Kosten
kostenfrei

Dieses interaktive Kinderbuch ist für die Klassen und 1 und 2 als Erstlesebuch bestens geeignet. Für die Klassen 3 und 4 kann man z.B. ein Theaterstück einstudieren und aufführen und es gibt das Buch auch in einer englischen Version. Das Lehrplan-bezogene Kinderbuch für die Grundschule kann zudem mit einer Schul-Projektwoche mit dem Thema „Nachhaltigkeit“ inklusive eines Padlets (Unterrichtsmaterialien, Anregungen, ausgearbeitete Schulstunden, etc.) durchgeführt werden. In dem Buch geht es darum, Lena der Protagonistin zu helfen, die Meere zu schützen (Plastikvermeidung‚ achtsamer Umgang mit der Natur).Lena ist ein kleines 6-jähriges Mädchen, welches die Natur über alles liebt. Sie lernt im Urlaub Erna, eine kleine Meeresschildkröte kennen, die eine sehr traurige Geschichte ihrer Freunde erzählt. Max, der Delfin und Maja, ihre Schildkröten-Freundin sind in großer Gefahr. Lena ist empört darüber, dass die Natur, besonders die Meere, voll von Plastik ist. Sie will Erna helfen, ihre Freunde zu retten. Und so nimmt die Geschichte ihren Lauf. 

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Nachhaltiger Konsum und Produktion, Ökosysteme/Biodiversität, Wasser

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I

Kosten
kostenpflichtig

Um die Agenda 2030 bei Kindern bekannter zu machen, hat die Staatskanzlei des Landes Nordrhein-Westfalen gemeinsam mit Nachhaltigkeitsexperten ein Kinderbuch entwickelt. Das Buch will die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung Kindern im Grundschulalter und in der Sekundarstufe 1 erklären. Es liefert Informationen zur aktuellen Situation in Deutschland und vielen anderen Ländern der Welt und macht Vorschläge, was auch Kinder tun können, um für mehr Gerechtigkeit zu sorgen.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift, Digitale Lehr-/ Lerneinheit

Thema
Armutsbekämpfung, Bauen und Wohnen, Energie, Ernährung, Generationengerechtigkeit, Geschlechtergleichstellung, Gesundheit, Globalisierung, Interkulturelles Lernen, Klima, Kulturelle Vielfalt, Lokale Agenda 21, Menschenrechte, Migration, Mobilität und Verkehr, Nachhaltige Städte und Gemeinden, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Ökosysteme/Biodiversität, Reduzierung sozialer Ungleichheiten, Sport, Sustainable Development Goals, Wasser, Umsetzung des Weltaktionsprogramms BNE

Bildungsbereich
Primarbereich, Sekundarbereich I

Kosten
kostenfrei

Die heutige Generation lebt auf Kosten zukünftiger Generationen. Klimawandel, ein immenser Verbrauch an Rohstoffen und Artensterben seien beispielhaft genannt. Das Konzept der Nachhaltigkeit setzt hier an: Die heutige Generation soll ihre Bedürfnisse so erfüllen, dass die Chancen zukünftiger Generationen, ihre Bedürfnisse zu erfüllen, nicht eingeschränkt werden. In diesem Modul erarbeiten sich die SchülerInnen Maßnahmen, die sie selbst ergreifen können, um zur Nachhaltigkeit beizutragen.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Klima, Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Sekundarbereich II, Berufliche Bildung, non-formale/ informelle Bildung

Kosten
kostenfrei

Nachhaltigkeit ist zu einem zentralen Ziel unserer Gesellschaft, aber auch vieler Individuen geworden. So zeigen Menschen in Umfragen ein hohes Umweltbewusstsein. Allerdings schlägt sich dieses Bewusstsein im Alltagsverhalten häufig nicht nieder. Diese Diskrepanz zwischen Einstellung und Verhalten verdeutlicht das Modul. Überdies erarbeiten und bewerten die Teilnehmenden Ursachen für die Diskrepanz. Und schließlich erarbeiten sie davon ausgehend einige eigene Lösungsansätze.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Sekundarbereich II, Berufliche Bildung, non-formale/ informelle Bildung

Kosten
kostenfrei

Wie hängen Klima, Nahrungsmittel und persönlicher Lebensstil miteinander zusammen? Welche Lebensmittel sind besonders klimarelevant und warum bedroht der wachsende Fleischkonsum die Erde? Das Unterrichtsmaterial eignet sich gut für 9. und 10. Klassen an Haupt-, Real- und Gesamtschulen. Lernziele sind, dass die Schüler den Einfluss ihrer Essgewohnheiten auf das Klima beschreiben können, ihr eigenes Essverhalten reflektieren und Handlungsalternativen erkennen. Das Material besteht aus Lehrerinfo, Hintergrundinformationen, Arbeitsblättern und Tipps zum Klimaschutz.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Klima, Nachhaltiger Konsum und Produktion

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Berufliche Bildung

Kosten
kostenpflichtig

4-Seitige Unterrichtsbroschüre für eine Unterrichtsstunde, universell einsetzbar, Titel/Erarbeitungsseite/Ergebnissicherungsseite/Weiterarbeit + Vertiefung, dazu Arbeitsblätter, Learningapps und Lösungen sowie Videolinks auf der Homepage.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Generationengerechtigkeit, Gesundheit, Klima, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Ökosysteme/Biodiversität, Wasser

Bildungsbereich
Sekundarbereich I

Kosten
kostenfrei

Die Broschüre enthält BNE-Unterrichtsbeispiele, die von Themenexpert*innen entwickelt und an den sächsischen Lehrplänen ausgerichtet wurden. Sie bieten Lehrkräften die Möglichkeit, Themen wie „Globalisierung von Wirtschaft und Arbeit“, „Migration und Integration“, „Kommunikation im globalen Kontext“ und viele andere in den Unterricht einzubeziehen und damit BNE schulartspezifisch umzusetzen. Insgesamt stehen über 165 Unterrichtsbeispiele kostenfrei im Onlineportal unter www.bne-sachsen.de/themen zur Verfügung.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Globalisierung, Interkulturelles Lernen, Klima, Menschenrechte, Migration, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Ökosysteme/Biodiversität, Reduzierung sozialer Ungleichheiten, Wasser

Bildungsbereich
Sekundarbereich I

Kosten
kostenfrei

Bei diesem im Aktionsheft vorgestellten Projekttag für die Sekundarstufe I gehen wir der Frage nach, wie die Veränderungen des Klimas mit Fluchtursachen zusammenhängen. Auf ca. 70 Seiten zeigen wir Möglichkeiten auf, wie nach den Projekttagen die Themen weiter behandelt werden können und stellen weitere Methoden und Aktionsideen vor. Dazu liefern wir nützliches inhaltliches Hintergrundwissen und geben Tipps zur vertieften Auseinandersetzung mit den Themenbereichen.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Klima, Migration, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Reduzierung sozialer Ungleichheiten

Bildungsbereich
Sekundarbereich I

Kosten
kostenpflichtig

Die Stiftung Pusch hat mit der TEXAID Textilverwertungs-AG ein Konzept für Projektwochen an Schulen entwickelt, mit dem Schüler/Innen der Mittel- und Oberstufe zum Thema Textilkonsum sensibilisiert werden sollen. Schwerpunkt des modular aufgebauten Dossiers ist das Thema Textilrecycling. Weiter werden Aspekte der Rohstoffgewinnung, der sozialen Problematik und des Konsums beleuchtet. Mit den drei Modulen werden die Schüler/Innen zu kritischem und bewusstem Denken und Handeln angeregt.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift, Spiel/ Aktion

Thema
Globalisierung, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Kosten
kostenfrei

Die Broschüre enthält BNE-Unterrichtsbeispiele, die von Themenexpert*innen entwickelt und an den sächsischen Lehrplänen ausgerichtet wurden. Sie bieten Lehrkräften die Möglichkeit, Themen wie „Globalisierung von Wirtschaft und Arbeit“, „Migration und Integration“, „Kommunikation im globalen Kontext“ und viele andere in den Unterricht einzubeziehen und damit BNE schulartspezifisch umzusetzen. Insgesamt stehen über 165 Unterrichtsbeispiele kostenfrei im Onlineportal unter www.bne-sachsen.de/themen zur Verfügung.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Ernährung, Globalisierung, Interkulturelles Lernen, Klima, Menschenrechte, Migration, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Nachhaltiges Wirtschaftswachstum/Arbeit, Ökosysteme/Biodiversität, Reduzierung sozialer Ungleichheiten, Wasser

Bildungsbereich
Sekundarbereich I, Sekundarbereich II

Kosten
kostenfrei

Eigentlich gäbe es genügend Essen für alle Menschen, rein rechnerisch müsste es keinen Hunger auf der Welt geben. Doch etwa ein Drittel aller weltweit produzierten Nahrungsmittel wird nie gegessen. Jedes Jahr landen etwa 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel auf dem Müll. Warum wird so viel Essen weggeworfen und wie wirkt sich das auf die Umwelt und das Klima aus? Das Lernpaket beinhaltet: 1 Lernheft mit Arbeitsblättern und Handreichungen, 1 Poster, 6 Videos und 3 Artikel.

Format
Arbeitsblatt, Broschüre/ Buch/ Zeitschrift, Digitale Lehr-/ Lerneinheit, Film, Poster, Spiel/ Aktion

Thema
Armutsbekämpfung, Ernährung, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Reduzierung sozialer Ungleichheiten

Bildungsbereich
Sekundarbereich I

Kosten
kostenfrei

Wie können Jugendliche dazu befähigt werden, die Zukunft in einer globalisierten Welt aktiv und verantwortungsbewusst zu gestalten? Darum geht es in unserem Projekttag für die Sekundarstufe I, der im Aktionsheft vorgestellt wird. Auf 72 Seiten zeigen wir Möglichkeiten auf, wie nach den Projekttagen die Themen weiter behandelt werden können und stellen weitere Methoden und Aktionsideen vor. Dazu liefern wir nützliches inhaltliches Hintergrundwissen und geben Tipps zur vertieften Auseinandersetzung mit den Themenbereichen.

Format
Broschüre/ Buch/ Zeitschrift

Thema
Globalisierung, Klima, Migration, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Reduzierung sozialer Ungleichheiten

Bildungsbereich
Sekundarbereich I

Kosten
kostenpflichtig