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Welche Menge an Treibhausgasen entsteht bei der Erzeugung eines bestimmten Produktes? Hier setzt das Buch "Umweltfreundlich vegetarisch" an. Die Autorin stellt abwechslungsreiche, vegetarische und gesunde Rezepte vor. Alle mit berechneten CO2-Äquivalenten – und ganz ohne erhobenen Zeigefinger. Eine schöne Möglichkeit, Gelerntes genussvoll in die Tat umzusetzen.

Bildungsbereich: außerschulische Bildung, informelles Lernen
Preis: 16,90 Euro
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