Bildanfang© Karl Ludwig SchweisfurthBildende

Fleisch schmeckt vielen – aber über das Töten von Tieren reden? Karl Ludwig Schweisfurth will mit diesem Bildband das Schlachten von "der stumpfen Gleichgültigkeit am Fließband befreien". Er zeigt einen anderen Weg und erzählt in Wort und Bild von ursprünglicher Schlachttradition und gutem Metzgerhandwerk. Damit thematisiert er einen anderen Umgang mit Tieren – vom Anfang bis zum Ende. Dieses Buch eignet sich gut als Einstieg in eine Diskussion – etwa mit Jugendlichen oder jungen Erwachsenen – die nicht ausgespart werden sollte, wenn es um nachhaltige Ernährung geht.

Bildungsbereich: Sekundarstufe II, außerschulische Bildung
Lernmedium: Buch
Preis: 9,95 Euro
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