Bildanfang© ÖKO-TEST VerlagBildende

Gesund essen? Leichter gesagt als getan, denn die Zutatenliste vieler Produkte können nur Spezialisten wirklich richtig deuten. Der E-Nummern-Ratgeber von Ökotest hilft, so genannte Lebensmittelzusatzstoffe in Produkten zu identifizieren. Diese sind zwar von Amts wegen ungiftig, aber nicht immer unbedenklich – und oft schlichtweg überflüssig. Die E-Nummern-Liste führt 377 Zusatzstoffe mit ihrer E-Nummern-Codierung auf und erklärt, woraus sie bestehen und was sie bewirken.

Bildungsbereich: außerschulische Bildung, informelles Lernen
Lernmedium: Ratgeber-App für iPhone, iPod touch und iPad
Preis: 4,99 Euro
Bezug