Bei einem Erlebnistag erfahren Schulklassen durch den Besuch von Lernorten ein Miteinander verschiedener Wirkungsgrößen – Natur, Schutzgebiet, Biolandwirt und mittelständisches Unternehmen. Besucht werden das Biosphärenreservat Rhön – Schwarzes Moor, die Entwicklungszone Naturland (BIO) Hof Martin Ritter und das Unternehmen BIONADE GmbH. Den Abschluss bildet eine Gesprächsrunde mit dem BIONADE Scout und einem Ernährungswissenschaftler, um das Zusammenspiel der Akteure in den Alltag der Schüler und Lehrer unter dem Fokus bewusste Ernährung und bewusster Einkauf zu übertragen. Mit dem Projekt sollen Biosphärenreservate als Lern- und Erlebnisorte von besonderer Bedeutung in den Fokus rücken. Es soll gezeigt werden, dass Leben und Arbeiten an einem Ort in dem Mensch, Natur und Umwelt im Einklang miteinander existieren, möglich ist.