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Systemische Verankerung der Bildung für nachhaltige Entwicklung in der BIOTOPIA gGmbH (2. Auszeichnung))
Bundesland: Baden-Württemberg
Projektnr.: 1478, Ausgezeichnet: 2008/2009, 2010/2011
Bei der letzten Auszeichnung wurde BIOTOPIA als Einrichtung ausgezeichnet, da sie mehrere Ausbildungsprojekte für arbeitslose Jugendliche und Projekte für benachteiligte Kinder, Schüler und junge Erwachsene durchführte. BIOTOPIA bietet benachteiligten Menschen die Unterstützung zur langfristigen und beruflichen (Re-)Integration. Ein weiteres beispielhaftes Projekt ist ein Schulmensaprojekt, das 2010 startete. Hierbei wird die Küche einer integrierten Gesamtschule von einem externen Caterer auf Eigenbetrieb umgestellt und die Schulmensa in ein Gesamt-Gesundheitskonzept eingebunden. Die Auswahl an Speisen wird sich an regionalen, saisonalen und frischen Angeboten orientieren. Zudem wird die Anzahl an Fleischgerichten auf ein bis zwei pro Woche begrenzt. Die Schülerinnen und Schüler werden in das Projekt mit eingebunden, indem zum Einen Angebote für Praktika und Ausbildungsplätze geschaffen werden (Köche, Beiköche) und zum anderen Schülerinnen und Schüler auch im Beirat der Schulmensa sitzen und über die Organisation mitbestimmen. Die Mensa wird zudem mit der hauswirtschaftlichen Abteilung der Schule vernetzt und in den Unterricht eingebunden. Es besteht auch für andere Fächer die Möglichkeit, die Mensa für den Unterricht zu nutzen. Andere Projekte, wie beispielsweise die Fahrradwerkstatt oder der Garten- und Landschaftsbaubetrieb werden weitergeführt. Diese beiden Projekte beteiligen sich an einer Aktion, dem "Mannheimer Agenda Diplom" und bieten in diesem Rahmen Veranstaltungen für Kinder zwischen acht und zwölf Jahren an. Somit entwickelt sich der Antragsteller kontinuierlich weiter.
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