Shining Eyes ist ein Ernährungsprogramm für mangelernährte Vorschulkinder im indischen Westbengalen und ein Hilfe-zur-Selbsthilfe-Programm für ihre Mütter. Außerdem werden Abendschulen vor Ort mit Solaranlagen ausgestattet. Gemeinsam mit vier örtlichen Kooperationspartnern werden unterernährte Kinder über einen Zeitraum von zehn Monaten mit vollwertiger Nahrung versorgt. Parallel werden ihre Mütter über Workshops über Ernährung, Hygiene und Krankheitsprävention informiert. In Kochkursen lernen sie ein vollwertiges Essen mit kostengünstigen Zutaten zuzubereiten. Zudem bekommen sie Saatgut für Obst und Gemüse, das sie unter Anleitung anbauen. Langfristig sollen sie sich so eine Wirtschaftsgrundlage schaffen. Weiterhin wurden bisher in fünf Dörfern Solaranlagen installiert, die die Stromversorgung gewährleisten. Das gesamte Programm wurde bereits auf ein weiteres Dorf übertragen und soll in Zukunft weiter ausgeweitet werden. Um das Projekt in Deutschland bekannt zu machen und andere zu ähnlichen Projekten anzuregen, wurden Vorträge in Schulen und Gemeinden gehalten und Kontakte mit Organisationen wie dem Kindermissionswerk Aachen geknüpft, während die Indienhilfe Herrsching e.V. es finanziell unterstützt.