Die Jugendwerkstatt Energie und Technik, führt Jugendliche in die Zusammenhänge von Energie und nachhaltigem Technikeinsatz ein. Dabei werden neue didaktische und inhaltliche Ansätze erprobt und ein Beitrag zur nachhaltigen globalen Energiewirtschaft geleistet. Seit dem Schuljahr 2009 / 10 wird außerdem eine Schul-AG in zwei Förderschulen angeboten. Die Werkstatt bietet insgesamt 32 Kurse an. Themen sind zum Beispiel "Solar“ mit Bau eines Hausmodells, Grundlagen von Energie und Elektrik, Informationen über Energieverbrauch und Erneuerbare Energie oder "Schrott wird flott“ mit den Schwerpunkten Wegwerfgesellschaft, bewusster Konsum und Umgang mit Konsumgütern am Beispiel der Reparatur eines selbst mitgebrachten Gegenstandes. Die Kurse haben dabei explizit einen Nachhaltigkeits- und Umweltbezug und stellen sich immer die Frage: Wo können wir über Energie, Stoffströme, sparsamen Umgang mit Ressourcen und ähnliche Themen nachdenken und praktisch anpacken?“ Dokumentationen und Handreichungen für Schulen sowie Kinder- und Jugendeinrichtungen sind geplant und sollen das Projekt auch in diesen Einrichtungen verankern.