Das seit 2006 bestehende und seit 2007 als Verein organisierte Projekt hat zum Ziel, Kindern aller Altersstufen durch das Mitarbeiten und Mitleben auf einem Biobauernhof die Themen Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung und Hauswirtschaft näher zu bringen und sie auf diese Weise zu mündigen Konsumenten zu machen. Für den Grundschulbereich werden konkrete, am Bildungsplan orientierte Angebote gemacht. Thematisiert wird auch die Preisgestaltung von Lebensmitteln, die Fairness im Handel und der Einfluss von Marketingmaßnahmen, um das Thema multiperspektivisch zu erfassen. Das Projekt erreicht 1600 Schülerinnen und Schüler im Jahr. Die Öffentlichkeitsarbeit erfolgt über die Internetseite und die Zusammenarbeit mit dem Schulamt.