Der Ziegenmichelhof ist ein Ankerpunkt für Umweltbildung und Integration im mittleren Ruhrgebiet. Bereits seit langer Zeit verfolgt jedes durchgeführte Projekt das Ziel der Nachhaltigkeit. Alle Angebote richten sich an einem ganzheitlichen Konzept aus. Mehrdimensionalität ist gefragt. So zeigt sich beispielhaft an der Galloway-Rinderhaltung symbolhaft die Ganzheitlichkeit jedes einzelnen Projektes. Die Rinder werden nicht geschlachtet, ihre Haare dienen aber einer Herstellung wertvoller Kalligraphiepinsel, gleichzeitig dienen sie als Landschaftspfleger in einer Offenlandschaft und Kinder bekommen einen ganz persönlichen Kontakt zu den Tieren. Derzeit wird der internationale Färbergarten ausgebaut mit dem Ziel ein internationales Zentrum der Färbergartenidee zu gründen. Eine Vernetzung mit internationalen Färbergärten besteht bereits durch das Projekt "Seven European Gardens" des Künstlers Peter Reichenbach mit der südafrikanischen Provinz Mpumalanga. Zu den Kursangeboten gehören auch die Durchführung eines Sprachcamps und die Betreuung von Sinti- und Romamädchen sowie eine Vielzahl von Modulen, die die konkrete Einbeziehung von Migranten und gehandicapten Menschen fördern.