Für Kindergartenkinder und Schülerinnen und Schüler werden Ausflüge und Besichtigungen von ökologisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betrieben im Münchner Umland organisiert. Dort wird in anschaulicher Weise über Hintergründe und die praktische Umsetzung des Ökolandbaus und über die besondere Qualität ökologisch erzeugter Lebensmittel aufgeklärt. Bei der Auswahl der Bio-Betriebe stehen regionale Vermarktungskonzepte sowie ein hohes qualitatives Niveau der Erzeugung im Vordergrund. Eine langfristig angelegte Kooperation mit einzelnen Einrichtungen sowie eine Ausweitung des Angebots von Ausflügen auf biologisch bewirtschaftete Betriebe im Münchner Umland wird angestrebt. Ziel des Projektes ist es auch, Münchner Schulen und Kitas bei der Umstellung auf ökologische Ernährung zu beraten bzw. die Akzeptanz für diese zu verbessern. Außer den Exkursionen, Beratungen und der Organisation von Projekttagen wird derzeit ein Konzept für eine Multiplikatorenschulung entwickelt zum Thema ökologische Landwirtschaft.