BNE-Portal: Oberstufenprofil Nachhaltige Chemie

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Oberstufenprofil Nachhaltige Chemie

Bundesland: Bremen

Projektnr.: 1105, Ausgezeichnet: 2009/2010

Das Profil „Nachhaltige Chemie“ soll eine Schnittstelle zwischen Schule und Universität bilden. Es sollen nicht nur die gängigen Kenntnisse und Aspekte der Allgemeinen, Anorganischen, Organischen und Physikalischen Chemie vermittelt werden, sondern auch neue fachspezifische Konzepte wie die Risikobewertung, die Einführung in das Struktur-Wirkungs-Denken als auch Gesichtspunkte der Nachhaltigkeit von Chemikalien für Mensch und Umwelt, besonders unter dem Aspekt der Globalisierung, vermittelt werden. Einen idealen Weg zur Verknüpfung naturwissenschaftlicher Aspekte mit gesellschaftlichen Themen bietet das Konzept zu mehr Nachhaltigkeit in der Chemie – die „Green Chemistry“. Neben der Vermittlung von Fachkompetenzen im Leistungskurs Chemie und in den Grundkursen Biologie und Politik bildet gerade deren interdisziplinäre Verknüpfung den Schwerpunkt des Profils. Die Themenauswahl in der Jahrgangsstufe 12 umfasst z.B. „Chitosan - der beste Freund des Bodybuilders oder technisches Wundermittel?“ „Biodiesel – Bioethanol – „Tank oder Teller“ – Energieträger der Zukunft oder Fluch für die Nahrungsmittelindustrie?“ „Funktionelle Nahrung – Nahrungsmittel der Zukunft (Algen)“ Das Projekt wird in Kooperation mit dem Zentrum für Umweltforschung und Umwelttechnologie der Universität Bremen durchgeführt. Es existiert seit dem Schuljahr 2007/2008 und ist auf Dauer geplant.


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