Das HAUS AM HABSBERG ist ein Bildungshaus, das die Vermittlung dauerhaft nachhaltiger Verhaltensweisen als Kernthema hat und dies im Leitbild des Hauses verankert hat. Die Ziele und auch Schwerpunkte der Bildungsangebote sind u.a.: „Stärkung der regionalen Identität und Darstellung der Vorzüge einer regionalen Kreislaufwirtschaft“, „Darstellung der Wechselwirkungen von Sozialem, Ökonomie und Ökologie am Beispiel der traditionellen bäuerlichen Selbstversorgerwirtschaft“, „Ernährung, Gesundheit und Bewegung“. Die Veranstaltungen sollen den Diskurs über unsere heutigen Lebensgewohnheiten und deren Auswirkungen auf das Wirtschaftsleben und die Umwelt fördern. Außerdem wird eine Umweltbildungsplattform für alle Organisationen, Schulen, Gruppierungen und Behörden im Landkreis Neumarkt i.d. OPF. entstehen. Das HAUS AM HABSBERG ist bereits 2006 vom Bayerischen Staatsministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz als Träger der Dachmarke „Umweltbildung.Bayern“ ausgezeichnet worden. Seit der letzten Auszeichnung als Dekadeprojekt 2007/2008 hat die Einrichtung eine breitere Öffentlichkeit erfahren und die Kooperation zu außerschulischen Partnern wie auch Wirtschaftsunternehmen in der Region konnte ausgebaut und ein Netzwerk von Ökosponsoren aufgebaut werden.