Die Staatliche Gewerbeschule für Holztechnik, Farbtechnik und Raumgestaltung wird von Auszubildenden der Maler- und Lackierer-, Tischler-, Raumausstatter- und Textilberufe, von zukünftigen Holztechnikern, Maler- und Gewandmeistern sowie Fachoberschülern für Raumgestaltung besucht. In allen Ausbildungsgängen wird ressourcenschonend produziert und ökologische Aspekte sind prüfungsrelevant. Es werden umweltbelastende Arbeitsmaterialien im Rahmen der Fertigung von Unterrichtsprojekten vermieden und es gibt eine Vereinbarung, dass keine tropischen Hölzer eingekauft werden. Eine Partnerschaft mit einer Bildungseinrichtung in Mosambik ist von der Lehrerkonferenz der Gewerbeschule 6 beschlossen worden und seit 1999 ein Ziel des Schulprogramms. Zentrales Ziel dieses Partnerschaftskonzepts ist der Dialog zwischen den Kulturen auf Augenhöhe, d.h. den Schülerinnen und Schülern soll die Begegnung mit einer fremden Kultur über das gemeinsame Handwerk ermöglicht werden. Im Rahmen der Partnerschaftsarbeit planen Schülerinnen und Schüler aus Hamburg und Mosambik gemeinsam Arbeitsprojekte, die mit einfachen Mitteln in Mosambik, aber auch in Hamburg durchgeführt werden können, z. B. der Bau eines Hobels oder eines Tischkickers. Die Partnerschaftsarbeit ist permanentes Thema im Fachunterricht und in klassenübergreifenden Lernfeldprojekten. .Durch Partnerschaftsreisen nach Mosambik und mehrmaligen Gegenbesuch mosambikanischer Gäste wird eine andere Kultur "hautnah" erlebt und Vorurteile können abgebaut werden.