Das Ziel der Permakultur Akademie ist die Vermittlung von lokalen Strategien für nachhaltige Lebensweisen. Dies wird durch die Veranstaltung von Seminaren und Workshops sowie die Ausbildung zur Permakultur-Designerin und -Designer erreicht. Seit Anfang 2006 wurde das Ausbildungskonzept der Akademie vollständig überarbeitet und weiterentwickelt zu dem neuen Konzept der 'Mustersprache für Ausbildungssysteme'. Des Weiteren wurde eine Lernplattform in Form von Moodle (Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment) errichtet, um der dezentralen Verteilungsstruktur der Studierenden gerecht zu werden. Zur Vernetzung und Weiterbildung der Studierenden wurde ein 'Multiplikatoren-Wochenende' eingeführt.