Mit dem Projekt Haushaltsführerschein werden Schülerinnen und Schüler zu selbständigen und verantwortungsbewussten, zeitgemäß handelnden Konsumenten gebildet. Das Projekt richtet sich an Schülerinnen und Schüler der vierten und beginnenden fünften Klassen. Damit erreicht das Projekt alle gesellschaftlichen Schichten mit Kindern dieser Altersstufe (inkl. sozial benachteiligte Familien, Familien mit Migrationshintergrund). Durch eine konsequente Netzwerkarbeit im Stadtteil werden als gesellschaftliche Gruppen regional erreicht: Schüler, Lehrer, Eltern, Schulbeauftragte in den Stadtteilen, Beauftrage für Gesundheitsförderung in der Senatsverwaltung, örtliche Krankenkassen und Unternehmen. In einer Projektwoche an fünf Tagen lernen die Schülerinnen und Schüler, selbständig eine ausgewogene Ernährung zu gestalten und diese praktisch zuzubereiten. Sie können einfache Aufgaben im Haushalt selbständig und nach den Regeln der guten Praxis verrichten. Dabei steht die Förderung der selbständigen und eigenverantwortlichen Verrichtung im Vordergrund. Die Schüler sollen sich einerseits etwas zutrauen, aber auch ihre entwicklungsbedingten Grenzen erkennen und Unterstützung einfordern. Durch die Förderung einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßigen Bewegungs- und Entspannungsphasen leistet die Maßnahme einen wichtigen Beitrag zur Prävention von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen und ernährungsmitbedingten Krankheiten. Eine nachhaltige Entwicklung zu fördern, ist zentrales Anliegen der Maßnahme. Die Schülerinnen und Schüler sollen nachhaltig ihr Verhalten im Haushalt kompetent und gesundheitsförderlich gestalten. Ein schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen wie Nahrung, Wasser und Energie ist selbstverständlicher Inhalt des Projekts. Für das Jahr 2007 ist die Durchführung des Projekts mit 800 Berliner Schülerinnnen und Schülern geplant. Die Durchführung mit den Teilnehmern des ersten Halbjahres wird derzeit evaluiert, um systematisch erhobene Daten für eine Optimierung zu gewinnen und damit der Maßnahme zu einer größeren Nachhaltigkeit zu verhelfen. In diesem Jahr ist geplant, die Gruppe der ideellen und finanziellen Förderer des Projekts soweit auszudehnen, dass das Projekt fortlaufend durchgeführt werden kann. Eine Aktivität hierzu ist die Bewerbung im Rahmen dieser Ausschreibung. Eine Ausdehnung auf andere Bundesländer bzw. eine bundesweite Veranstaltung des Projekts ist in Vorbereitung. In Kooperation mit der Gemeinnützigen Gesellschaft zur Förderung von Bildung, Kultur und Umweltschutz mbh.