Es handelt sich um ein interkulturelles Umweltbildungsprojekt im Sinne der Agenda 21. Drei Projektschulen in Nordrhein-Westfalen und Mpumalanga (Südafrika) sind bisher beteiligt. An den Projektschulen werden Schulgärten als Färbergärten angelegt. Fächerübergreifend und interdisziplinär wird gegenwärtiges und verlorenes Wissen über den Anbau, die Verarbeitung und den interkulturellen Austausch vermittelt. Schulpartnerschaften werden angebahnt und Qualifizierungsseminare / Färberwerkstätten für Lehrkräfte und Multiplikatoren durchgeführt. Eine Fotoausstellung (visuelle Tagebücher) in Mpumalange und zwei Buchpublikationen sind entstanden.

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