Ernährung
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Ernährung
Ernährung ist die Aufnahme von Nahrungsstoffen, die ein Organismus zum Aufbau seines Körpers und zur Aufrechterhaltung seiner Lebensfunktionen braucht. Nimmt ein Mensch weniger Kalorien am Tag zu sich als er verbraucht, spricht man von Unterernährung. Unausgewogenes Essen (zu viel, zu fett, zu salzig, zu süß) führt zu ernährungsbedingten Krankheiten wie beispielsweise Diabetes oder Herzkreislauferkrankungen. Slow Food steht für das langsame, bewusste Essen und Genießen.
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